¿Qué es una bebida estándar?
Muchas personas se sorprenden al saber lo que cuenta como una bebida. La cantidad de líquido en su vaso, lata o botella no necesariamente coincide con la cantidad de alcohol que hay realmente en su bebida. Los diferentes tipos de cerveza, vino o licor de malta pueden tener cantidades muy diferentes de contenido de alcohol. Por ejemplo, muchas cervezas ligeras tienen casi tanto alcohol como la cerveza común, aproximadamente un 85% de la cantidad. Dicho de otra manera:
- La cerveza común tiene un 5% de contenido de alcohol.
- Algunas cervezas ligeras tienen un 4.2% de contenido de alcohol.
Por eso es importante saber cuánto alcohol contiene su bebida. En los Estados Unidos, una “bebida estándar” (que también se conoce como equivalente a una bebida alcohólica) es definida como cualquier bebida que contenga 0.6 onzas líquidas o 14 gramos de alcohol puro. Esta cantidad se encuentra en:
- 12 onzas de cerveza común, que por lo general tiene alrededor de un 5% de alcohol;
- 5 onzas de vino, que suele tener alrededor de un 12% de alcohol;
- 1.5 onzas de licor destilado, que tiene aproximadamente un 40% de alcohol.
¿Cómo sabe cuánto alcohol contiene su bebida?
Aunque las bebidas que aparecen a continuación son de diferentes tamaños, cada una contiene, aproximadamente, la misma cantidad de alcohol y cuenta como una bebida estándar:
Cada bebida mostrada arriba representa una bebida estándar (o un equivalente a una bebida alcohólica), definida en los Estados Unidos como cualquier bebida que contiene 0.6 onzas líquidas o 14 gramos de alcohol puro. El porcentaje de alcohol puro, expresado aquí como alcohol por volumen (alc/vol), varía dentro de cada tipo de bebida y entre ellas. Si bien las cantidades que definen a una bebida estándar son útiles para seguir las pautas de salud, es posible que no reflejen los tamaños que se suelen servir.
Para más información, visite Rethinking Drinking (página disponible en inglés) o el folleto en español Piénselo antes de beber: el alcohol y su salud.